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全国人大代表赵治海研究员做客《网友问两会 长城全直播》
文章来源:宣传信息中心    作者:宣传信息中心    点击数:658 次    发布时间:2018-03-10 【字体:

       

   3920时,全国人大代表、张家口市农业科学院谷子研究所所长赵治海研究员做客长城新媒体北京网络直播中心,回答网友提问,揭开“谷子产业”的秘密。

    十一年履职路,十一载谷子情。第十一届、十二届、十三届,赵治海连任三届全国人大代表,已经连续11年在全国人代会上为谷子建言了,虽然每年的建议内容不同,但都与谷子科研生产推广密切相关。

   主持人看到,“张杂谷”的谷穗相比常规谷子,要大,要重。“经过不断的试验、不断的优化选种育种,目前‘张杂谷’在长城沿线的亩产能达到400600公斤了,与旱地玉米的亩产相当。”赵治海代表欣喜地告诉主持人。

      张家口无霜期短,特别适合杂粮杂豆的栽培。按照这个思路,在张家口的蔚县、涿鹿、怀来、阳原、怀安、万全这一带地区,以及山西省大部分地区都可以大力推广张杂系列谷子的种植。“张杂系列谷子正在为国家精准扶贫做贡献。”赵治海代表说,“为啥这样说,这些干旱半干旱地区往往都是贫困地区,比较适合大力推广干旱作物,因此在陕北、西北、华北地区应大面积栽培‘张杂谷,’农民的收入就提高了。一亩地平均产1000多斤,卖2块钱一斤,就是2000块钱。农民们种2亩‘张杂谷’,1年收入4000块钱。另外,谷子精深加工企业从每年的终端利润中拿出几个点来,一年再返还300-500块钱给农民。”

  “光靠煮小米粥,‘张杂谷’形不成产业化,产业扶贫就没有规模化。”说起这些,赵治海代表显得忧心忡忡:“在这里我想提到的是谷子的精深加工。可以把张杂谷经过精深加工后的米汤进行推广,米汤既可以是热饮,又可以做成冷饮来饮用。比如小米锅巴,是适合城市和农村共享的食品,它结合了营养丰富、低卡路里等健康元素,属于健康食品。要做好谷子的精深加工这一课题,这里面首先包含着科技因素,也就是在不加防腐剂的条件下怎样解决它的保鲜问题;其次,精深加工后,剩下的米渣在过去一直用做饲料,现在我们可以把它做成粗粮糕点。现代人吃惯了大鱼大肉,我们建议大家多吃些粗粮糕点,有助于胃部消化和肠道吸收。”


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